{"product_id":"daishichi-junmai-kimoto","title":"大七 純米生酛 日経新聞お燗酒部門殿堂入り 福島県","description":"\u003ch4 class=\"catchcopy\"\u003e\u003cstrong\u003eお燗にして美味しい東の横綱。燗してさらに花開く、熟成して豊かなコクと旨み\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"ajiwai\"\u003eお燗にして美味しい東の横綱、生酛造りに秀でる蔵元の生酛純米酒。\u003cbr\u003e白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、しっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクと酸味が見事なバランスで、後味のキレもよく、飲み飽きしません。\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"ajiwai\"\u003e「燗酒日本一」に輝いたお燗にしてさらに楽しめるお酒でもあり、上燗で豊かなコクと旨みと酸味が完全に溶け合い、包み込まれるような心に染みいる美味しさに。\u003cbr\u003e冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、四季折々のどんな味わいの料理にも合う懐の広さが魅力の名酒です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6 class=\"tsukuri\"\u003e造り　生酛純米\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"bunseki\"\u003e[分析値]\u003cbr\u003eアルコール度数　15度\u003cbr\u003e日本酒度　+3.0\u003cbr\u003e酸度　1.8\u003cbr\u003eアミノ酸度　1.0\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"more\"\u003e\n\u003ch6 class=\"bunseki\"\u003e使用米 五百万石等\u003cbr\u003e精米歩合（掛米・麹米） 69％・65％(超扁平精米)\u003cbr\u003e酵母　きょうかい7号\u003cbr\u003e------------------\u003cbr\u003e仕込水　安達太良山の伏流水（中軟水）\u003cbr\u003e備考　[もと摺り]　櫂　他 　[乳酸菌]　無添加\u003cbr\u003eおすすめ料理　（夏） 豚肉の冷しゃぶ、ウナギの蒲焼 （冬） 寄せ鍋、エビグラタン （通年） 麻婆豆腐、揚げ出し豆腐\u003cbr\u003eお燗温度帯　上燗（45℃）\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"p044_freespace\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.meimonshu.jp\/modules\/xfsection\/image\/sake\/shouhin\/00_okan\/ondo2\/joukan.png\" width=\"220px\" alt=\"上燗（約45℃）\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"1800ｍｌ","offer_id":42931699777673,"sku":"102","price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"720ｍｌ","offer_id":42931699810441,"sku":"473","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"180ｍｌ","offer_id":42931699843209,"sku":"630","price":451.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/7841\/2937\/files\/2026-11-04T020256.153.png?v=1793725392","url":"https:\/\/sugii-sake.com\/products\/daishichi-junmai-kimoto","provider":"酒乃すぎい","version":"1.0","type":"link"}