{"product_id":"nagurasan-junmai-ginjo-marude-ringo-marude-melon-fukushima","title":"名倉山 純米吟醸 まるでりんごまるでめろん【数量限定】福島県\/会津 　6\/20発売","description":"\u003ch4\u003eQ1. まるでりんご×まるでめろんとは?\u003cbr\u003e2020 年、コロナ禍による余剰在庫 2 種類をブレンドし、蔵元応援・酒販店応援企画\u003cbr\u003e「いいとこどり」第一弾として誕生したのが始まりとなりました。そのお取り扱い頂いた\u003cbr\u003e加盟店様より、商品化の声を多く頂き、「いいとこどり」から独立し、今期で5年目の\u003cbr\u003e発売となります。\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eQ2. ネーミングの由来は?\u003cbr\u003eお客様がお酒を手に取った時に、ラベルを見ただけで味わいのイメージが出来る商\u003cbr\u003e品があれば、という想いから商品名に着手しました。そこで、同商品の酒質コメント\u003cbr\u003eである『「まるでりんご」の様なフルーティーさと、「まるでめろん」の様なジューシーな\u003cbr\u003e味わいを表現したお酒です』の「まるでりんご」と「まるでめろん」を取った商品名とな\u003cbr\u003eります。\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eQ3. 自然な発酵を意識、昨年よりも後キレが飛躍的に向上!\u003cbr\u003e醪は溶かし過ぎず、自然な発酵を意識し、重くならないようにきれいな味わいを\u003cbr\u003e目指しました。その結果、後キレが昨年よりも飛躍的に向上し、アミノ酸度も低めに\u003cbr\u003e着地しました。味わいの「きれいさ」も向上しております。\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eQ4. 松本社長に聞きました!今年の味わいは!?\u003cbr\u003e昨年よりもやや甘めにし、酸度もやや上げることによって、甘酸っぱいフルーツ感を\u003cbr\u003e引き出しました。名倉山が得意とするジューシーな酒質をさらに高め、メロン感を表\u003cbr\u003e現。本年もアルコール度数を低めにし、飲みやすくバランスが取れている印象で\u003cbr\u003eす。含み香は蜜の様なリンゴ感。中盤からメロンの様なジューシーさを感じます。冷\u003cbr\u003eやしすぎずお飲みいただくとジューシーなメロン感、リンゴの様な酸味を味わえると\u003cbr\u003e思います。\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6\u003e[分析値] \u003cbr\u003e・Alc 度:14 度 \u003cbr\u003e・日本酒度:-6 \u003cbr\u003e・酸度:1.7 \u003cbr\u003e・アミノ酸度:1.1 \u003cbr\u003e・精米歩合:55%\u003cbr\u003e・原料米:夢の香(福島)\u003cbr\u003e・酵母:52-5S-38、うつくしま煌\u003cbr\u003e ・加熱処理:瓶燗\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"名倉山","offers":[{"title":"1800ｍｌ","offer_id":44189128622217,"sku":null,"price":3278.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ｍｌ","offer_id":44189128654985,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/7841\/2937\/files\/2025-06-21T153358.903.png?v=1750487688","url":"https:\/\/sugii-sake.com\/products\/nagurasan-junmai-ginjo-marude-ringo-marude-melon-fukushima","provider":"酒乃すぎい","version":"1.0","type":"link"}