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蔵の師魂 The Green
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蔵の師魂 The Green
「蔵の師魂 The Green」は、ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)」から採取された酵母を使用して発酵・蒸留した芋焼酎です。非常にメロンやバナナのような甘く程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるような、これまでにない香味の酒質と出会うことができました。
そのまま冷やしてストレートやロックでもいいですが、強炭酸で割って飲むとその香りがよりわかりやすく引き立ちます。
アルコール度数：25度
原料芋：黄金千貫（東馬場農場産）
原料米：鹿児島県産米
麹：すっきりとした味わいの白麹
蒸留：ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留
酵母：白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）」より分類された酵母
飲み方：ソーダ割り
