ウイスキー

ウイスキーとは、大麦、トウモロコシなどの穀類を原料とし、糖化・発酵・蒸留を経て、木製の樽で熟成させた蒸留酒です。
長い年月をかけて樽熟成することで、独特の琥珀色とまろやかな香りが生まれます。
主な種類には、麦芽のみを原料とするモルトウイスキー、他の穀物を使ったグレーンウイスキー、そして両者を混ぜたブレンデッドウイスキーなどがあります。