開運/土井酒造場│静岡県

能登流の酒造りを受け継ぐ

能登杜氏四天王のひとりと謳われた名杜氏・波瀬正吉氏による40年渡る酒造りが今もなお継承され、さらに次代へと繋げる新しい酒造りに土井酒造場は醸し続けます。