大雪渓┃長野県安曇野市

日本の屋根・北アルプスの山々を仰ぐ信州安曇野の北部に「大雪渓」蔵元はあります。昼夜の気温差が大きい内陸性気候とはいえ、標高563mにある蔵元周辺の年間平均気温は12℃、真夏の平均気温も約25℃と冷涼な気候に恵まれ、槍ヶ岳などを源流とする高瀬川の豊かな伏流水で造るお酒は、ほどよい香りに、しっかりとした旨味を有しながら、抜群のキレのよさが特徴です。酒銘は名峰・白馬岳山腹の白馬大雪渓に因み、地元はもとより登山家たちにも愛されている銘酒です。※左：長瀬杜氏　右：薄井専務　名コンビで醸します。