木戸泉 の料理酒

自然栽培米・高温山廃込みで醸す蔵元

現在は廃版にになったアルコール度数18％の純米原酒を

扱いやすく13％に整え改めて「木戸泉の料理酒」としてリリース

通常のお酒より特にアミノ酸度が４倍もあり
お料理の旨味、照りの補助をします。