ジャパニーズウイスキー

ジャパニーズウイスキーとは、麦芽・穀類・日本国内で採取された水」を原料とし
糖化・発酵・蒸留を「日本国内の蒸留所」で行い
「内容量700リットル以下の木製樽で3年以上日本国内で貯蔵」した上で
「日本国内で瓶詰め」されたウイスキーです。この定義は2021年に日本洋酒酒造組合によって制定され
それまで海外原酒を使った製品が混在していたジャパニーズウイスキーのブランド価値を守るために定められました
世界五大ウイスキーの一つ:
スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンと並び、国際的に認められたウイスキーに数えられます。
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