
大雪渓 槽場直汲み 特別純米 無濾過生原酒(長野県・池田)【限定】【クール便】
搾ったその場で瓶詰め。蔵元で味わうような、ピチピチと弾ける鮮度感。
槽場(ふなば)で搾られたばかりのお酒を直接瓶詰めし、無濾過・生原酒のまま閉じ込めた大雪渓の限定酒です。
活きた酵母によるピチピチとしたガス感と、フレッシュで芳醇な香り。
口に含むと、米のふくらみのある旨みが広がり、爽やかな酸が全体を引き締めます。原酒らしい力強さがありながら、後口は大雪渓らしくすっきり。
「槽場直汲み」だからこそ楽しめる、搾りたてならではのみずみずしさと躍動感が魅力です。
しっかり冷やして、お刺身・お寿司・白身魚などと一緒にぜひどうぞ。
特定名称:特別純米酒
精米歩合:59%
アルコール度数:17度
使用酵母:協会701号・協会1001号
製法:槽場直汲み・無濾過・生原酒
蔵元:大雪渓酒造株式会社
産地:長野県北安曇郡池田町
容量:720ml
保存方法:要冷蔵
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。







