飛良泉　山廃純米マル飛しぼりたて美山錦【限定品】【要冷蔵】12/上旬入荷です

R6BYのマル飛しぼりたては、秋田県産美山錦の「特等米」を全量使用しています。しぼりたてとNo.77酵母ならではのインパクトは出しつつも、サラッとした甘味を目指し、食事に合わせることを軸として仕込んでいます。和食に限らず、洋食にも活躍できるしぼりたてです。

アルコール分：１４度
日本酒度：－１５
酸度：３．２
アミノ酸度：非公開
酵母：きょうかいＮｏ．７７
酒母：山廃
原料米(産地)(掛米)：美山錦（秋田）
原料米(産地)(麹米)：美山錦（秋田）
精米歩合(掛米・麹米)：６０％・６０％