不動 純米生原酒 ふさこがね80 鍋店 千葉県【季節限定】【クール便】

千葉県・鍋店が、千葉県産の食用米「ふさこがね」を100％使用して醸した「不動 ふさこがね80 純米生原酒」。
精米歩合80％ならではの米本来の旨みを生かしながら、生原酒ならではのフレッシュな味わいと力強いコクを楽しめる一本です。
地元千葉の魅力を詰め込んだ、季節限定の純米生原酒です。

口に含むと、米のふくよかな旨みとやさしい甘みが広がり、生原酒らしい飲み応えを感じながらも、後味はすっきりと軽快。
冷酒では爽やかな味わい、少し温度が上がると米のコクがより豊かに感じられます。焼き鳥や煮物、豚肉料理など、旨みのある料理との相性も抜群です。

千葉県を代表するブランド米「ふさこがね」の魅力を、日本酒として丁寧に引き出した一本。地元の食材とともに楽しみたい、千葉ならではの純米生原酒をぜひご堪能ください。

味わい説明

米本来のふくよかな旨みと、生原酒ならではのフレッシュな味わい。精米歩合80％が生み出す豊かなコクと、すっきりとした後味が調和した飲み応えのある純米酒です。

アルコール分 １５％
千葉県産ふさこがね精米歩合80 ％
度数-9.0 　　　　　
酵母1401
酸度2.7 
アミノ酸2.0