【数量限定】不動 “ふさこがね磨き80” 夏に飲みたい一本！
千葉の人気蔵・鍋店（なべだな）から、毎年楽しみにしている方も多い限定酒――
「不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒」
酒乃すぎいECに入荷します！
千葉県産米「ふさこがね」をあえて80％精米という低精白で使用。
「え？そんなに磨かないの？」
と思うかもしれませんが、この酒がすごいのは、低精白なのに雑味を感じにくく、旨みと爽快感のバランスが抜群なところ。
夏に飲みたくなる、“ジューシーで爽やかな不動”です。
千葉県産「ふさこがね」の魅力をダイレクトに味わう
使用米は、千葉県のブランド米**「ふさこがね」100％**。
一般的な日本酒は50～60％程度まで磨くことも多いですが、この不動は80％精米。
つまり、お米本来の旨みをしっかり残しながら、それでもキレイに仕上げているのが特徴です。
鍋店ならではの極低温発酵管理により、低精白特有の重さを感じさせず、原酒ながら飲み疲れしにくい爽快な味わいに仕上がっています。
味わいは「大人のグレフルジュース」！？
グラスに注ぐと、ほんのり薄濁り。
口に含むと、
ピチピチしたガス感
↓
ジューシーな甘旨味
↓
存在感ある酸がスパッと締める
まるで大人のグレープフルーツジュースのような爽快感。
低精白ならではの旨みはしっかりあるのに、後口は驚くほど軽快。暑い日に冷やして飲みたくなる一本です。
おすすめの飲み方
◎キンキンに冷やして
◎ワイングラスで香りを楽しむ
◎塩焼き・焼鳥・枝豆・唐揚げと相性抜群
特に脂のある料理と合わせると、酸味が後味をきれいに流してくれます。
BBQや夏の晩酌にもおすすめ！
商品スペック
- 商品名：不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒
- 蔵元：鍋店株式会社
- 産地：千葉県神崎町
- 原料米：千葉県産 ふさこがね100％
- 精米歩合：80％
- 日本酒度：-9
- 酸度：2.7
- 使用酵母：1401号
- アルコール度数：15.7％
- 保存方法：要冷蔵
- 数量限定・季節限定酒
開栓注意！でもそれが旨さの証
このお酒、うすにごり＋生原酒のため、瓶内にガスを含んでいます。
開栓時は吹き出すこともあるので、しっかり冷やして少しずつ開けるのがおすすめ。
フレッシュ感たっぷりの生酒だからこそ味わえる、ライブ感ある一本です。
【数量限定】夏の不動、売り切れ前に！
毎年人気の「ふさこがね磨き80」は、夏限定の人気酒。
「地元・千葉の酒を飲みたい」
「濃い旨みも欲しいけど重いのは苦手」
「夏向けの生酒を探している」
そんな方にぜひ飲んでほしい一本です。
酒乃すぎいECにて予約受付中！ 🍶
