純米吟醸

純米吟醸（じゅんまいぎんじょう）とは、米・米麹・水のみを原料とし、
精米歩合が60％以下の米を「吟醸造り」という製法で醸した、醸造アルコールを添加しない日本酒の特定名称酒です。
芳醇な米の旨味と、華やかでフルーティーな「吟醸香」が特徴で、冷やして飲むのがおすすめです。