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加賀鳶 純米吟醸720ｍｌ石川県のお酒「能登と共に」
1,485 円
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加賀鳶 純米吟醸720ｍｌ石川県のお酒「能登と共に」
1,485 円
「加賀鳶」らしいキレのよさ、バランスのよい旨味が楽しめます。長野県産の稀少な酒米・金紋錦の個性が強まり、 ほどよいコクを感じさせるクリアで立体的な味わい。 シャープさも加わり、毎日の料理や酒肴に寄り添う美味しさです。 塩や柑橘類（レモン、スダチなど）を搾っていただく料理ととくに相性がよく、天ぷらなどの軽い揚げ物にも合わせられます。
2024年9月よりリニューアルいたしました。加賀鳶の特長であるキレが一層引き立つ味わいになり、また、製造過程での工夫により、リーズナブルにお求めいただける価格となりました。
| 原料米 | 全量契約栽培米・酒造好適米使用 金紋錦80％（長野県下高井郡木島平産） 山田錦20％（兵庫県多可町中区産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 製造法 | 純米吟醸 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
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