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加賀鳶 純米吟醸720ml石川県のお酒「能登と共に」

1,485 円
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税込
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「加賀鳶」らしいキレのよさ、バランスのよい旨味が楽しめます。長野県産の稀少な酒米・金紋錦の個性が強まり、 ほどよいコクを感じさせるクリアで立体的な味わい。 シャープさも加わり、毎日の料理や酒肴に寄り添う美味しさです。 塩や柑橘類(レモン、スダチなど)を搾っていただく料理ととくに相性がよく、天ぷらなどの軽い揚げ物にも合わせられます。

2024年9月よりリニューアルいたしました。加賀鳶の特長であるキレが一層引き立つ味わいになり、また、製造過程での工夫により、リーズナブルにお求めいただける価格となりました。

原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用
金紋錦80%(長野県下高井郡木島平産)
山田錦20%(兵庫県多可町中区産)
精米歩合 60%
製造法 純米吟醸
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
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