蓬莱泉 特別純米生酒【数量限定】【クール便】 愛知県 関谷醸造

新米で醸した、今だけのフレッシュな味わい。

愛知県北設楽郡設楽町の関谷醸造が手がける「蓬莱泉 特別純米 新米新酒生酒」。

その年に収穫された新米を使用し、できたての新酒ならではの瑞々しさを楽しめる季節限定の日本酒です。

火入れを行わない生酒ならではのフレッシュな風味と、特別純米酒らしい米の旨味が魅力。

爽やかな香り、やわらかな口当たり、若々しく生き生きとした味わいをお楽しみください。

味わい・おすすめの飲み方

冷蔵庫でよく冷やして、冷酒でお楽しみいただくのがおすすめです。

お刺身、白身魚の塩焼き、湯豆腐、旬の野菜料理など、素材を活かした和食と合わせてお楽しみください。

新米新酒の季節だけに出会える数量限定品。旬の味わいをぜひお試しください。

商品スペック

• 商品名：蓬莱泉 特別純米 新米新酒しぼりたて 生酒

• 特定名称：特別純米酒

• 蔵元：関谷醸造株式会社

• 産地：愛知県北設楽郡設楽町

• 使用米：麹米／夢山水、掛米／チヨニシキ

• 精米歩合：55％

• アルコール度数：17度

• 日本酒度：非公開

• 酸度：非公開

• アミノ酸度：非公開

• 使用酵母：非公開

• 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）

• 火入れ：なし（生酒）

• 容量：720ml・1800ml

• 保存方法：要冷蔵

• 配送方法：クール便

• 販売時期：秋季限定・数量限定