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雪の茅舎 純米吟醸 秋田
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雪の茅舎 純米吟醸 秋田
洗練された美しい香味
高い技術力を感じる定番品
雪の茅舎の看板商品『純米吟醸』ラインナップ中で最もスタンダード、山田錦と秋田酒こまちを55％精米で使用。無濾過・無加水・櫂入れをしないことにこだわり、丁寧に醸した一本です。
ふんわりと柔らかく漂うりんごのような香り。口当たりは優しくやわらか、そこからスッキリとした甘みや雑味の少ないさらりとした旨みが広がります。艶やかな香味の奥にはきめ細やかな酸味をじんわりと感じ、見事なバランスを実現。飲み込んだ後には軽快なキレで消えていきます。
見事な調和を実現した美しくさっぱりとした味わい。高い技術力を感じさせる、じっくりと向き合って飲みたい完成度の高い一本です。
