角右衛門特別純米　超速即詰【季節限定】【クール便】

通称「ピンカク」 !!
フレッシュなガス感を残すように槽場で搾った直後の純米酒を即詰めしました。

先の反省を元に早めに搾った結果、今期は芳醇で味旨が満開に思ってるそうです^^

優しいメロン様の香りと甘味、新酒由来の苦みが程よく調和させます

麹米：吟の精掛米：ぎんさん
精米：55％
日本酒度：+-0
酸度：1.3
アミノ酸：1.2
酵母：協会1801