真澄　純米吟醸 すずみさけ【数量限定品】

主に焼酎に使われる白麹と、真澄らしい7号酵母を用いた後味すっきりの純米吟醸酒。
クエン酸を多量に出す白麹により、今までになかった柑橘系のような爽やかな酸味。
今までにない軽快な口当たりと、全体を引き締めるほのかな酸味が特徴です。
よく冷やしてお召し上がりください。

分類／純米吟醸酒
原材料名／米・米こうじ(白麹使用)
アルコール分／１４度
米の品種／長野県産「美山錦」
兵庫県産「山田錦」
精米歩合／５５％
飲み方／◎冷酒・○常温・×燗酒
保存方法／冷暗所