甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 千葉 酒々井 飯沼本家
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甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 千葉 酒々井 飯沼本家
生酒のようなフレッシュな味わい、若干のガス感もお楽しみいただけます。上品で華やかな香りと膨らみが醸し出す味わい、喉越しの良い純米吟醸です。
全国燗酒コンテスト2024「プレミアムぬる燗部門」最高金賞受賞。
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -2
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
アルコール度数 16度
日本酒度 -2
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用米 五百万石（千葉）・ 山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 58％・50％
酵母 きょうかい1801号、 きょうかい1001号
精米歩合（掛米・麹米） 58％・50％
酵母 きょうかい1801号、 きょうかい1001号
