雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 秋田
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雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 秋田
米の旨味を引き出し、ほのかな香りも楽しめる酒質。
幅のある味わいと吟醸のきめ細やかな酸味と香りが特徴です。
雪の茅舎の看板商品『純米吟醸』の「ひやおろしVr」ラインナップ中で最もスタンダードな、山田錦と秋田酒こまちを55％精米で使用。無濾過・無加水・櫂入れをしないことにこだわり、丁寧に醸した一本です。
［原 料］秋田酒こまち、山田錦
［精米歩合］55%
［日本酒度］-1
［酸 度］1.7
［Alc度数］15.8度
