米鶴 爽快辛口 純米生酒(山形県高畠町) 【クール便】【限定品】
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米鶴 爽快辛口 純米生酒(山形県高畠町) 【クール便】【限定品】
辛口ながらほどよい旨味を感じられる爽やかな辛口。山形の夏の純米生酒
山形県産「出羽の里」と「出羽きらり」で仕込んだ、爽やかな香りと、辛口ながら旨味のある純米生酒。
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
アルコール度数 15度
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
使用米 出羽きらり(山形)、 出羽の里(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 きょうかい701号
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 きょうかい701号