大七 THE GATE EDITION ONE 720ml 福島県

大七酒造と、「2022年フランス最優秀ソムリエ」のグザヴィエ・チュイザ氏は、世界の美食家たちに向けて、新たなガストロノミー日本酒を共同開発しました。

その名は、『THE GATE（ザ・ゲート）』

純米酒から純米大吟醸雫酒に至る複数のヴィンテージの原酒をアッサンブラージュし、最高級ワインの奥深さと肩を並べるクオリティを実現しました。

チュイザ氏と大七十代目当主・太田英晴の深い専門知識と、「現代の名工」佐藤孝信杜氏の匠の技により生まれた、こだわりの逸品です。

目指したのは、最高の食中酒。

THE GATEは、『誰もが気軽に日本酒と料理のマリアージュを楽しめる、美食体験への「入口」』です。

フレンチ、和食、イタリアン、タイ、中華、ペルー料理に。冷やして、常温で、ぬる燗で。様々な形状のワイングラスで。まるで異なるお酒のように変化します。

東洋と西洋の感性を融合させた日本酒の新たな体験を、世界の食卓にお届けします。