西之門 純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ無濾過生詰原酒【クール便】【数量限定】 長野県
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西之門 純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ無濾過生詰原酒【クール便】【数量限定】 長野県
長野県長野市善行寺の外苑にお店を構える造り酒屋さん
全てが精米歩合50％の「純米大吟醸」「無濾過生原酒」規格されています。
南国フルーツをイメージした設計。
フルーティーで生原酒ながらのガス感も残り上品で繊細で軽く、甘さと酸の調和のとれたすっきりとした後味とキレをお楽しみください。
こちらの「ひとごこち」はオレンジ？マンゴー？例え方はそれぞれですが感じてみて下さい。
※こちらは生詰、瓶火入れです。夏向けにわざと味わいを控え目する為
精米歩合：50％
使用米：長野県産ひとごこち100％使用
アルコール分：15度(原酒)
仕込水：犀川水系伏流水（自家井戸水）
使用酵母：長野E酵母
杜氏：原田浩生
