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秋田県産酒造好適米「美山錦」を55%精米を使用し、秋一番で仕込んだしぼりたての純米吟醸酒です。新酒ならではの爽やかな風味、直汲みがもたらす発酵由来の炭酸ガスが抜栓直後は下の上を転がります。
秋田県産美山錦 精米歩合55%酵母1801 中温速醸酒母アルコール17% 酒度-5
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