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菩提もと仕込 醍醐の泡 720ml【クール便】千葉県 寺田本家 自然酒
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菩提もと仕込 醍醐の泡 720ml【クール便】千葉県 寺田本家 自然酒
「醍醐のしずく」は奈良にある菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、
空中の天然乳酸と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を自然に採取した『そやし』という水をもとにして仕込みます。
こちらは「醍醐のしずく」にオリを残し、発泡性もあります。
農薬・化学肥料不使用