飛良泉 山廃純米 クラガコイ 2018 1800ml(蔵囲い)【限定品】
¥3,960
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飛良泉 山廃純米 クラガコイ 2018 1800ml(蔵囲い)【限定品】
¥3,960
飛良泉 クラガコイ 2018
飛良泉 低温の蔵内で瓶貯蔵していたものを隠し酒としてリリースします。
長期熟成とは思えない透明感。低温熟成による丸みを帯びた甘みと圧倒的なキレの良さ。そしてジワジワと押しよせる旨みが絶妙なバランスを取っています。
磨きが麹米30%、掛米70%の織りなす長期熟成の山廃純米酒。
唯一無二の味をお楽しみ下さい!!
品目:日本酒
内容量:1.8L
種別:山廃純米
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
原料米:
秋田県産 美山錦 64%使用
秋田県産 秋田酒こまち 36%使用
アルコール分:16度
酵母:きょうかい701号
精米歩合:麹米30%、掛米70%
日本酒度:-1.0
酸度:2.2
保存方法:風味保持のため冷蔵庫にて管理してください
今季は1800mlのみの販売となります
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

