2027/1/15発売予定 飛良泉 山廃純米酒 超辛おり 秋田県 【数量限定】クール便
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2027/1/15発売予定 飛良泉 山廃純米酒 超辛おり 秋田県 【数量限定】クール便
【料飲店人気爆発、超辛のおりがらみがしぼりたてに登場】
蔵元が一番好む7号酵母系の食中酒タイプを、この時期だけのおりがらみver.で仕上げます。
フレッシュなガス感、おりがらみの旨みをお楽しみください
アルコール分：１５度
日本酒度：＋１０
酸度：１．６
アミノ酸度：非公開
酵母：きょうかい７０１号
酒母：山廃
原料米(産地)(掛米)：美山錦（秋田）、秋田酒こまち（秋田）
原料米(産地)(麹米)：美山錦（秋田）、秋田酒こまち（秋田）
精米歩合(掛米・麹米)：６０％・６０％
加熱処理：生
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
