かめ壺貯蔵 極上蔵の師魂 小正醸造
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かめ壺貯蔵 極上蔵の師魂 小正醸造
「極上 蔵の師魂」は、麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手づくりの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。
手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。
とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上 蔵の師魂をおすすめします。
原材料：さつま芋・米こうじ
アルコール度数：25度
原料芋：鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん（平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が育てた黄金千貫（コガネセンガン）
原料米：鹿児島県産米
麹：独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌
麹造り：麹蓋（もろぶた）を使い自然の換気による手づくりの麹
蒸留：昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留
貯蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵
飲み方：ロック・水割り・お湯割り
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
