西之門 純米大吟醸 ひとごこち おりがらみ 無濾過生詰原酒 25by 新酒【クール便】【数量限定】 長野県
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西之門 純米大吟醸 ひとごこち おりがらみ 無濾過生詰原酒 25by 新酒【クール便】【数量限定】 長野県
長野県長野市善光寺の外苑にお店を構える造り酒屋さん「よしのや」の銘柄西之門。
全てが精米歩合50%の「純米大吟醸」「無濾過生原酒」規格となっています。
南国フルーツをイメージした設計。
フルーティーで生原酒ながらのガス感も残り上品で繊細で軽く、甘さと酸の調和とれたすっきりとした後味とキレをお楽しみください。
こちらの「ひとごこち」はオレンジ？マンゴー？
※こちらは生詰、瓶火入れです。 夏向けにわざと味わいを控え目にする為
精米歩合：50%
使用 米：長野県産ひとごこち100%使用
アルコール分：15度(原酒)
仕込水：犀川水系伏流水（自家井戸水）
使用 酵母：長野E酵母
氏 杜氏：原田浩生
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