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- 西之門 純米大吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒【クール便】【数量限定】長野県 2025/12/10 発売
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西之門 純米大吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒【クール便】【数量限定】長野県 2025/12/10 発売
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西之門 純米大吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒【クール便】【数量限定】長野県 2025/12/10 発売
長野県長野市善光寺の外苑にお店を構える造り酒屋さん「よしのや」の銘柄西之門。全てが
精米歩合50%の「純米大吟醸」「無濾過生原酒」規格となっています。
R7BY新酒。しぼりたてのあらばしりをピチピチ新鮮なうちに瓶詰めした15度原酒ながら米の旨みをしっかりと感じ、柔らかさと後の味の軽さがあります。 ガス感もしっかり感じられ新鮮な仕上がりになりました
精米歩合：50%使用米：長野県産美山錦 100 %使用
アルコール分：15度(原酒) 仕込水：犀川水系伏流水（自家井戸水）
日本酒
度 非公開
酸度 公開非
使用 酵母：長野D酵母
杜氏：原田浩生
