【2026.5.12頃発売】酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒 高知県 【数量限定】【クール便】
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【2026.5.12頃発売】酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒 高知県 【数量限定】【クール便】
北海道産の酒造好適米「吟風」の個性を最大限引き出し、高知酵母「AC-17」でじっくりと醸し、フレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐにビン詰を行なっています。
酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。夏酒として楽しんでいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。
夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。
アルコール度数 17度
日本酒度+7
酸度 1.9
アミノ酸度 1.4
原料米 吟風（北海道）
精米歩合 50％
保存方法 要冷蔵
