東魁盛（とうかいざかり）純米吟醸 自社田「総の舞」 千葉県 小泉酒造

千葉県富津市・小泉酒造が、**自社田で栽培した千葉県の酒造好適米「総の舞」**を100％使用して醸す純米吟醸。

「酒造りは米作りから」を体現する、東魁盛ならではの一本です。

自社田で育てた「総の舞」を使用

蔵人自らが育てた「総の舞」を55％まで丁寧に精米し、純米吟醸に仕上げました。

メロンやバナナを思わせる適度に華やかな吟醸香。口当たりは柔らかく、米由来の優しい旨味と上品で爽やかな甘味が広がります。

瓶詰め後に一度火入れする瓶燗火入れにより、フレッシュさを残しながら味わいを整えています。

後口はきれいでキレが良く、華やかさと飲みやすさを兼ね備えた一本。よく冷やしてお楽しみいただくのがおすすめです。

千葉の米、千葉の蔵、そして蔵人の米作りから生まれた、ぜひ味わっていただきたい千葉の地酒です。

商品スペック