東魁盛（とうかいざかり）純米吟醸 すすき 千葉県 小泉酒造

千葉県富津市・小泉酒造が醸す、秋限定の「東魁盛 純米吟醸 すすき」。
火入れ後に低温でじっくりと熟成させ、まろやかさと旨みを引き出した純米吟醸です。

米由来の穏やかな香りに、やさしくふくらむ旨みと酸が調和。
ほんのり感じられるガス感がアクセントとなり、東魁盛らしい柔らかな飲み口に仕上がっています。
冷酒ではすっきりと、温度が上がるにつれて熟成による旨みやまろやかさがより感じられます。

秋の味覚と一緒にゆっくり楽しみたい一本。
焼き魚やきのこ料理、煮物など、旬の料理に寄り添う食中酒としておすすめです。