洗心Senshin 純米大吟醸1800ml 新潟県
14,762 円
税込み。
詳細
契約栽培米「たかね錦」を
丁寧に磨き、醸し、
ゆっくりと熟成させた
特別な純米大吟醸
酒米への追求から生まれた、
淡麗でありながら、
洗練したふくらみをもつ
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
商品情報 ※数値は多少変動する場合があります。
原料米 (精米歩合)麹米／掛米
※麹米：麹づくりに使う米
※掛米：酒母・もろみに加える米
たかね錦 28%／28%
アルコール度数15度
日本酒度+2
酸度1.2
