西之門│長野県長野市

長野県善光寺の西側、西之門町で創業1637年「よしのや」の代表銘柄の一つが「西之門 」。
「善光寺の酒」として地元の人に愛されて、380年以上の歴史をもつ老舗だ。
国外の品評会でも高く評価、IWCのSAKE純米大吟醸部門ではGOLDメダルを受賞。
当店で扱う品はオール純米大吟醸無濾過生原酒。華やかな香りと柔らかな甘み、発酵由来のガス感がありスッキリとした酸味で抜群のキレです。